Sonnentor Thé aux Aiguilles Vert Jade
First Grade
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Description
Les jardins de thé de Dongzhai se situent dans la province chinoise du Yunnan, à 1500 m d'altitude. La saison de la récolte de cet excellent thé vert se fait au printemps, lorsque les températures sont encore fraîches. First Grade signifie que, outre les bourgeons, seules les plus jeunes feuilles ont été cueillies à la main.
Les feuilles sont ensuite pressées à la main dans une poêle-wok chaude, leur donnant ainsi cette forme plate. Le thé est ensuite refroidi et pressé de nouveau. Les feuilles allongées et enroulées ont une couleur vert foncé et sont semblables à des aiguilles.
D'une douce couleur jaune d'or, ce thé a un parfum frais aux multiples facettes. Son goût fort est à la fois herbeux et vivifiant.
Astuce : Les feuilles encore chaudes peut être infusées de manière répétée jusqu'à 2-3 fois. Lors de la deuxième infusion, le temps doit être allongé à 4 minutes, et lors de la troisième à 4-5 minutes.
| Marque: | Sonnentor |
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Informations complémentaires
Ingrédients : Green Jade Needle bio
